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Salada de Legumes ao Catupiry®
INGREDIENTES
- 5 vagens picadas em rodelas pequenas
- 2 batatas picadas em cubos médios
- 1 cenoura média em cubos médios
- 50g de ervilhas
- 2 cubos de caldo de legumes
- 250g de Requeijão Culinário Catupiry®
- 30 ml de azeite
- Salsa fresca
Nível de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40min
Rendimento: 1 porção média
MODO DE PREPARO
- Ferva 2 litros de água com os cubos de caldo de legumes.
- Acrescente os legumes em cubos
- Deixe cozinhar até ficarem macio
- Escorra e regue com o azeite leve à geladeira até esfriar.
- Misture o Requeijão Culinário Catupiry® e a salsa
