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Arroz Integral Cremoso com Brócolis e Frango
INGREDIENTES
- 3 colheres (sopa) de azeite
- ½ cebola pequena picada
- 01 dente de alho picado
- 4 ½ xícaras (chá) de água
- 02 tabletes de caldo de legumes
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 02 xícaras (chá) de arroz integral
- 01 colher (sopa) de manteiga sem sal
- ½ xícara (chá) de creme de leite UHT
- 250g de Requeijão Culinário Catupiry® Light
- 100 g de frango cozido e desfiado
- ½ maço de brócolis cozido (somente as flores)
Tempo de Preparo: 1h
Rendimento: 4 porções
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique macia.
- Adicione o alho e frite até que doure.
- Despeje a água fervente, o caldo de legumes, sal e cozinhe até que levante fervura.
- Coloque o arroz, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos.
- Misture no arroz cozido a manteiga, o creme de leite, o Requeijão Culinário Catupiry® Light, sal e pimenta.
- E por último, coloque o frango desfiado e o brócolis, tampe por 05 min. Sirva em seguida.
