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Filé em Crosta de Catupiry® Original e Ervas
INGREDIENTES
- 200 gramas de Requeijão Culinário Catupiry® Original
- 4 filés
- Manteiga
- Cheiro verde
- Tomilho picado
- Alecrim picado
- Raspas de 1 limão
- ½ taça de vinho branco
- Sal
- Pimenta-do-reino
MODO DE PREPARO
- Em uma vasilha, misture o Requeijão Culinário Catupiry® Original, as ervas, o vinho e as raspas. Reserve.
- Em uma frigideira, grelhe rapidamente os filés em fogo alto e não os cozinhe totalmente. Reserve. Pré-aqueça o forno a 300ºC.
- Em uma assadeira, coloque os filés e disponha a mistura de Requeijão Culinário Catupiry® Original e ervas por cima.
- Leve ao forno para gratinar e sirva imediatamente.
