• Retire os caules dos cogumelos e pique-os. Reserve.
• Em uma tigela, junte o vinho e o Catupiry® Original Light.
• Misture bem até obter uma mistura homogênea.
• Junte os caules de cogumelo picados, a salsa, o tomilho e o alho.
• Tempere com sal e pimenta. Misture.
• Distribua os cogumelos inteiros em uma assadeira, com a parte lisa do cogumelo voltada para baixo.
• Recheie os cogumelos com a mistura de Catupiry® Original Light.
Dica:
• No momento de colocar o recheio no cogumelo, coloque-o bem no centro, porque ao cozinhar ele tende a espalhar.