Massa
• Misturar em uma tigela, o fermento, metade do açúcar e a água morna.
• Deixa levedar por 15 min. Em outra tigela, misturar o leite, os ovos, o restante do açúcar, o Catupiry® Original e o sal.
• Juntar as 02 misturas e adicionar a farinha, sovar por 15 min.
• Colocar a massa em assadeira untada, espalhar a massa na assadeira e deixar descansar por 01h.
• Fazer furos com as pontas dos dedos e colocar pingos de doce de leite e Catupiry® Original.
Cobertura
• Misturar a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo até obter uma farofa.
• Polvilhar a cuca com está mistura.
• Levar ao forno alto pré-aquecido e assar por 30 min ou até dourar.