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Crepe de Catupiry® com Geleia
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (café) de sal
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- Manteiga para untar
- 6 colheres (sopa) de Catupiry Original
- 6 colheres (sopa) de geleia de frutas de sua preferência
MODO DE PREPARO
- Em um liquidificador, bata a farinha, o açúcar, o sal, o leite e os ovos até ficar homogêneo;
- Em uma frigideira aquecida untada com manteiga, coloque uma concha pequena da massa e espalhe formando um disco; deixe cozinhar até desgrudar e vire para cozinhar a outra face;
- Recheie o disco com o Catupiry e a geleia e dobre-o ao meio duas vezes para servir. Repita o procedimento com o restante dos ingredientes;
- Finalize regando com o mel e sirva.
