• Cozinhe as batatas até ficarem macias, escorra e em uma frigideira coloque um fio de azeite e deixe dourar, reserve.
• Tempere o peito de frango com sal e pimenta e cozinhe.
• Desfie e reserve.
• Em uma tigela coloque o azeite, o Requeijão Culinário Catupiry® Light e com a ajuda de um fouet misture bastante, em seguida coloque o creme de leite, o vinagre tempere á gosto com sal e pimenta por último acrescente a salsa fresca.
• Monte em um prato camadas de agrião, as batatas e o frango desfiado regue com o molho. Sirva em seguida.