• Em uma vasilha, misture o Catupiry® Original Culinário, as ervas, o vinho e as raspas. Reserve.
• Em uma frigideira, grelhe rapidamente os filés em fogo alto e não os cozinhe totalmente. Reserve.
• Pré-aqueça o forno a 300ºC.
• Em uma assadeira, coloque os filés e disponha a mistura de Catupiry® Original Culinário e ervas por cima.
• Leve ao forno para gratinar e sirva imediatamente.