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OVO DE PÁSCOA GOURMET RECHEADO COM MOUSSE DE CHOCOLATE E CATUPIRY® ORIGINAL
INGREDIENTES
- 500g de chocolate 50%
- 250g de greme de leite
- 250g de Catupiry® Original
- 100ml de creme de leite fresco
- 100g de raspas de chocolate branco
- 1 ovo de páscoa de chocolate ao leite com 180g
MODO DE PREPARO
Em uma panela em banho-maria, aqueça o Creme de Leite.
Junte o chocolate e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve.
Na batedeira misture o chocolate derretido com o Catupiry® Original e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
Acrescente o creme de leite fresco batido e misture delicadamente.
Recheie as duas partes do ovo de páscoa e deixe gelar até endurecer
Faça raspas com o chocolate branco e disponha por cima do ovo de páscoa recheado.
