• 1 avocado em fatias
• 3 tomates italianos bem pequenos cortado em gomos
• 1 beterraba pequena cozida cortada em gomos
• 1 xícara de chá de folhas de agrião ou outra folha de sua preferência
• 200 g de Queijo Minas Padrão Catupiry® em cubos
• Sal a gosto
• Azeite de oliva a gosto
• Limão a gosto