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TOMATES ASSADOS RECHEADOS COM REQUEIJÃO
CULINÁRIO 4 QUEIJOS CATUPIRY®
Rendimento: 5 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total de preparo: 1 hora
Grau de Dificuldade: Fácil
INGREDIENTES
- 5 tomates grandes
- 200 g de bacon cortado em cubos pequenos
- 1 cebola pequena picada
- meia xícara (chá) de farinha de rosca
- meia colher (chá) de sal
- 1 embalagem (250g) de Requeijão Culinário 4 Queijos Catupiry®
MODO DE PREPARO
- Corte a tampa de cada tomate e retire as sementes com cuidado, para não furar a casca. Vire os tomates para baixo e reserve até escorrer.
- Em uma frigideira, frite o bacon na sua própria gordura. Retire o bacon e escorra o excesso de gordura e o reserve.
- Na mesma frigideira, doure a cebola, acrescente a farinha, o sal e misture até dourar levemente. Retire do fogo.
- Acrescente o Requeijão Culinário 4 Queijos Catupiry®, o bacon reservado e misture até ficar homogêneo. Reserve.
- Unte um refratário e reserve.
- Préaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Preencha as cavidades dos tomates com a mistura reservada, pressionando delicadamente.
- Arrume os tomates no refratário reservado e leve ao forno por 30 minutos ou até os tomates ficarem macios e dourarem. Sirva em seguida.
DICAS
Reserve uma porção de bacon e polvilhe sobre os tomates assados para servir.
Sirva acompanhado de salada de folhas verdes.
