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Picadinho Paulista Cremoso com Catupiry® Original
INGREDIENTES
- 500g de filé mignon ou acém em cubos
- 30g de manteiga sem sal
- 300g de Catupiry® Original
- 1 cebola picada em cubos pequenos
- 1 tomate picado em cubos sem pele
- 200g de batata cozida em cubos grandes
- 150g de cenoura em rodelas médias
- Sal e pimenta do reino à gosto
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções
MODO DE PREPARO
- Com a carne em cubos tempere com sal e a pimenta do reino e reserve. Em uma frigideira com manteiga doure a carne reserve. Reserve também o molho que solta da carne na frigideira, na mesma frigideira e nele refogue a cebola, o tomate; coloque o Catupiry® Original até ficar homogêneo. Adicione a carne, as batatas e a cenouras e ferver por 10 min. Sirva em seguida.
