Baked Potato de Catupiry® Cheddar e Bacon

MODO DE PREPARO

1. Doure o bacon e escorra em papel toalha. Reserve.
2. Cozinhe as batatas com casca em água salgada. Reserve e deixe esfriar.
3. Corte as batatas ao meio e retire parte do miolo.
4. Pré-aqueça o forno a 250ºC.
5. Em uma vasilha, misture o purê, o Catupiry® Cheddar, a cebolinha, a manteiga, sal, pimenta-do-reino e a páprica.
6. Recheie as metades das batatas com a mistura e salpique o parmesão por cima. Leve ao forno até dourar.
7. Antes de servir, salpique o bacon por cima.
8. Servir imediatamente.